豆漿, 在台灣不管白天晚上隨手可得
在美國卻是找了老半天也看不到一杯
人在"異鄉"身不由己阿,只能動手做了
首先把黃豆洗淨,然後泡水一整晚
之後放到電鍋蒸, 水比黃豆多一格
把蒸好的黃豆跟水放到果汁機打碎
然後將豆漿水倒入紗布裡過濾豆渣
過濾豆漿是我覺得整個最累人的部分
因為要擠很久, 擠到手都快要斷了= =
我覺得我的二頭肌又因此更茁壯了~嗚嗚
回歸正提, 把過濾好的豆漿放到瓦斯爐上煮開
煮的時候要用大一點的鍋子, 因為很容易噗出來
因為這邊天氣冷, 煮好我都是自然放到涼再冷藏
不過網路上是說要放到冷水中讓他快速降溫冷藏
再歷經大半天, 人生第一杯自己製作的豆漿終於誕生囉~
P.S 等我回台灣我一定要天天買豆漿喝, 自己做好累阿!!!
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